一、现代美食广场（Food Hall）概念

香港近年引入欧美流行的 Food Hall 概念，融合传统熟食中心的多元性和现代餐饮的灵活性，提供更丰富的用餐体验：

1. BaseHall（怡和大厦）

2. Eaton Food Hall（尖沙咀逸东酒店）

3. Food Playground（K11 Musea）

二、传统美食广场与熟食中心

香港传统的美食聚集地以平价、地道风味著称，常结合历史文化元素：

1. 九龙城广场

2. 新城市广场（沙田）

三、购物中心内的美食广场

香港大型商场常设美食专区，满足一站式需求：

1. 国际都会购物中心美食广场

2. 美丽华广场（尖沙咀）

四、特色与趋势

总结：香港的“美食文化广场”既保留了传统熟食中心的烟火气，又通过现代Food Hall模式引入国际化和艺术元素，成为融合饮食、文化、社交的多元空间。游客可根据偏好选择传统街市或高端综合体，体验“港饮港食”的独特魅力。