一、茶文化与品茶知识视频推荐

1. 纪录片与专题节目

从成都老茶馆到福建茶园，展现传统与现代茶文化的融合，适合入门者了解茶的历史与多样性。

以故宫大展为背景，深度解析茶文化的全球影响，涵盖茶器、茶礼及中外交流。

共20集，分主题讲解茶的起源、唐宋明清茶文化演变及陆羽《茶经》等。

2. 教学与课程

系统讲解茶叶分类、冲泡技巧、茶道哲学及健康饮茶知识，理论与实践结合。

B站收录多套课程，如《茶艺教程（全15讲）》《韩义海茶道培训》，涵盖茶具使用、泡茶手法及茶艺表演。

探讨茶道哲学与心境对茶汤品质的影响，兼具文化深度与生活智慧。

二、茶艺礼仪核心知识

1. 基本礼仪原则

2. 行茶步骤与规范

1. 备茶：清洁茶具，根据茶叶种类选择水温（绿茶80°C，乌龙茶100°C）。

2. 温杯：热水冲洗茶具，提升茶香并消毒。

3. 冲泡：凤凰三点头（高冲低斟）使茶叶均匀舒展，避免直接注水击打茶叶。

4. 奉茶：双手托杯，茶斟七分满，遵循“浅茶满酒”传统，按长幼或主客顺序递茶。

3. 跨文化差异与应对

三、扩展学习资源

四、总结

茶文化融合历史、艺术与生活哲学，学习时可结合纪录片建立宏观认知，通过系统课程掌握实操技巧，并注重礼仪细节以体现文化修养。推荐优先观看《中国茶道》精品课（湖南农业大学）及《茶·世界》纪录片，辅以B站短教程快速上手冲泡技法。